PostHeaderIcon Aranyló tönkölypalacsinta

pizap.com13638825360781

Készítettetek már tönkölylisztből palacsintát? Ha még nem, akkor itt az ideje kipróbálni!

Amire szükség lesz hozzá:

  • 5 db tojás
  • csipetnyi só
  • 1 teáskanál cukor vagy nyírfacukor
  • 3 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • kb. 40 dkg fehér tönkölyliszt
  • kb. 2 dl tej
  • kb. 3 dl szódavíz vagy szénsavas ásványvíz

A tojásokat alaposan felverjük a cukorral, a sóval és a teljes kiőrlésű liszttel.Felváltva adagoljuk hozzá a tejet, fehér lisztet és a szódát a kívánt sűrűség és mennyiség eléréséig.  Ha hígabb tésztát készítünk akkor vékonyabb, ha sűrűbbet, vastagabb palacsintáink lesznek. 🙂 Mivel ezek a lisztek igen magas rosttartalommal rendelkeznek, nagyon fontos, hogy pihentessük a tésztát sütés előtt, ekkor egy kicsi még jobban be fog sűrűsödni, de később hígíthatjuk még szódával vagy tejjel.

A palacsintákat a szokott módon kisütjük és tetszőleges töltelékkel tálaljuk.  Jó étvágyat kívánok!

pizap.com13638827042961

 

3 hozzászólás to “Aranyló tönkölypalacsinta”

  • ugg says:

    whoah this blog is fantastic i like reading your articles. Keep up the good paintings! You understand, a lot of people are hunting round for this info, you could aid them greatly.

2019. szeptember
h k s c p s v
« nov    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30