Az Élet Fűszerei Balatonszepezdről

Archívum: október 1st, 2013

Nagyon könnyű, gyors ebéd, amelynél a köret elkészítésével sem kell külön bíbelődnünk.

Mi kell hozzá?

• 1 db grillcsirke
• 1 nagyobb cukkini
• 2 nagy fej hagyma
• 2 db sárgarépa
• 1 nagy vastag húsú paprika
• só
• őrölt szerecsendió
• őrölt gyömbér

A csirkét megtisztítjuk és kívül-belül alaposan besózzuk, gyömbérrel, szerecsendióval fűszerezzük, majd félre tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk és karikákra vágjuk, majd egy kivajazott tepsiben rétegesen elterítjük. Megsózzuk, majd gazdagon fűszerezzük őrölt gyömbérrel és szerecsendióval. Ráfektetjük a befűszerezett csirkét és alufóliával letakarva puhára pároljuk, majd a fóliát levéve aranysárgára sütjük.

Jó étvágyat kívánok ehhez a különleges ízvilágú, finom fogáshoz!