Az Élet Fűszerei Balatonszepezdről

Könnyű kis kínai. És legalább tudjuk, hogy miből van.

Hozzávalók:

• 3 fej hagyma
• 2 db csirkemell filé
• kevés olívaolaj
• kevés szójaszósz
• 1 csomag wok fűszerkeverék
• mirelit vegyes zöldségek, vagy friss sárgarépa, brokkoli, zöldbab, zöldborsó
• 1 evőkanálnyi méz
• 2 evőkanálnyi étkezési keményítő

A hagymákat félkarikákra vágjuk és a wokban kevés olajon megpirítjuk. A csirkemellfiléket vékony csíkokra vágjuk és a hagymához keverjük, kifehéredésig pirítjuk, majd ízesítjük wok fűszerrel és szójaszósszal. Hozzáadjuk a felaprított friss, vagy a fagyasztott zöldséget, majd fedő alatt az egészet puhára pároljuk. 2 evőkanálnyi étkezési keményítőt elkeverünk fél dl vízben, ezzel sűrítjük az ételt. Végül rácsorgatunk 1 evőkanálnyi mézet ezzel az egészet óvatosan átforgatjuk.

Párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Hozzászólások lehetősége itt nem engedélyezett.