PostHeaderIcon Tönköly-lángos a nagyböjt utolsó napjaira (vagy bármikor az évben :)

pizap.com13645925639211Az egészséges tönkölyliszt lángos készítésére is nagyon alkalmas. Tejföllel, sajttal, mellé egy kisfröccs – ez egy életérzés 🙂

Mi kell hozzá?

  • 50 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 mokkáskanál só

A lisztet a sóval alaposan elkeverjük. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, ráöntjük a lisztre és alaposan összedolgozzuk. Lágy tésztát kell kapnunk, ennek érdekében lehet még némi langyos tejet hozzáadni. 30 perc kelesztés után átgyúrjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk és forró olajban kisütjük.  Ízlés szerint fokhagymával, tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Hozzászólások lehetősége itt nem engedélyezett.

2018. november
h k s c p s v
« aug    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930