PostHeaderIcon Babakonyha: Tökfőzelék, csirkehusival :)

pizap.com13755495176251

Cecily lassan 9 hónapos lesz és van már két kis fogacskája 🙂 ideje megismertetnem vele a “felnőttesebb” ízvilágot 🙂  Kezdjük a tökfőzelékkel!  (azért még tejmentesen)

Hozzávalók:

  • 1 db cukkini
  • 2 evőkanálnyi hidegen sajtolt, bio repceolaj
  • 1 kiskanálnyi fehér tönkölyliszt
  • kevéske kapor
  • csipetnyi só
  • késhegynyi fűszerpaprika
  • 1/4 csirkemell filé

A csirkemellet kevés vízben puhára pároljuk, majd kivéve az edényből, melegen tartjuk. A visszamaradt főzővízbe nagy lyukú reszelőn (almareszelőn) belereszeljük a cukkinit. Mellédobjuk a kaprot, megsózzuk és puhára főzzük. Egy másik edénykében a repceolajjal és a liszttel világos rántást készítünk, tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát és kevés hideg vízzel felöntjük. A rántást a cukkinihez adjuk, még egyszer felforraljuk és az apróra vágott csirkehússal tálaljuk.

Jó étvágyat minden kis lurkónak! 🙂

 

 

Hozzászólások lehetősége itt nem engedélyezett.

2020. augusztus
h k s c p s v
« Júl    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31