Babakonyha: zöldséges rizs a babának
Egy húsmentes, finom főétel a legkisebbeknek. A darabosabb ételek bevezetése után, kb 1 éves kortól adható. Leturmixolva kb 7 hónapos kortól.
Hozzávalók:
- 1 evőkanálnyi olíva olaj
- fél fej hagyma
- 1 kis sárgarépa
- 3 evőkanálnyi zöldborsó
- 4 evőkanálnyi rizs
- tetszőleges friss zöldfűszer (zöldpetrezselyem, lestyán vagy bazsalikom)
Így készül:
A hagymát apróra vágjuk és az olajon kissé megpirítjuk, éppen csak annyira, hogy üveges legyen. Rátesszük a megtisztított, felkarikázott sárgarépát és a megtisztított zöldborsót, tetszőlegyes zöldfűszerrel ízesítjük és 1-2 kanálnyi vizet aláöntve pár percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk az átmosott rizst, felöntjük annyi vízzel amennyi épp ellepi és 5 percig főzzük, majd a tűzhelyről levéve, fedő alatt készre pároljuk.
Jó étvágyat kívánok 🙂