Posts Tagged ‘levendula’

PostHeaderIcon Levendulás fűszersó

Az első csodafűszer, amit az idei levendulatermésből készítettem, a levendulás fűszersó.

A frissen szedett levendula virágait lemorzsoltam a száráról (a szárát sem dobom ki, megszárítva elteszem későbbi felhasználásra).

Körülbelül 1 evőkanálnyi levendulavirágra lesz szükségünk, továbbá ugyanennyi összevágott friss rozmaringlevélre és majdnem ugyanennyi rózsaborsra. Valamint sóra. Ezeket egy tálban alaposan elkeverem egymással majd egy befőttesüvegbe kanalazva fel is kerülhet a konyhapolcra. Fehér húsok fűszerezésére kiváló, de zöldségre, natúr grillsajtra, tofura is fogom tenni, gyakorlatilag bármire, amiben a levendula-rozmaring harmonikus párosára van szükség 😊 Amúgy jól is néz ki 😁

.

És íme egy kis videó a szüret előtti levenduláimról. Nagyon nehezen szántam rá magam, hogy megzavarjam ezt a kis repdeső, döngicsélő élővilágot.

PostHeaderIcon Levendulaszüret 1.

A levendulásom jelenleg 4 nagy bokor levendulatőből áll, ma két tőről szüreteltük le a virágokat. Segítségem is volt 🙂

2016-06-26 10.03.40

2016-06-26 10.10.47

2016-06-26 10.12.47

2016-06-26 10.17.42

2016-06-26 10.26.17

2016-06-26 10.35.36

2016-06-26 10.36.58

2016-06-26 10.46.36

lev2

lev1

2020. október
h k s c p s v
« Júl    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031