{"id":672,"date":"2013-08-12T15:28:26","date_gmt":"2013-08-12T14:28:26","guid":{"rendered":"http:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=672"},"modified":"2013-08-12T15:28:26","modified_gmt":"2013-08-12T14:28:26","slug":"pizzaszosz-telire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=672","title":{"rendered":"Pizzasz\u00f3sz t\u00e9lire"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/pizap.com13763140190932.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-674\" alt=\"pizap.com13763140190932\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/pizap.com13763140190932-300x179.jpg\" width=\"300\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/pizap.com13763140190932-300x179.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/pizap.com13763140190932-1024x612.jpg 1024w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/pizap.com13763140190932.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nagyban megk\u00f6nny\u00edti a f\u0151z\u00e9st a t\u00e9li h\u00f3napokban, ha van elt\u00e9ve finom, tart\u00f3s\u00edt\u00f3- \u00e9s\u00a0 vegyszermentes pizzasz\u00f3szunk. \u00c9n most kezd\u00e9snek 15 kis b\u00e9bi\u00e9teles \u00fcveggel k\u00e9sz\u00edtettem, de &#8211; mivel az \u00c9giek \u00e9s az apuk\u00e1m k\u00e1pr\u00e1zatos paradicsomterm\u00e9ssel \u00f6rvendeztettek meg minket &#8211; szeretn\u00e9k m\u00e9g legal\u00e1bb m\u00e9g egyszer ennyit eltenni.<\/p>\n<p>\u00cdgy k\u00e9sz\u00edtem:<\/p>\n<ul>\n<li>2,5 kg paradicsomot megtiszt\u00edtok, megh\u00e1mozok \u00e9s felkock\u00e1zok<\/li>\n<li>4 nagy fej hagym\u00e1t szint\u00e9n felkock\u00e1zok \u00e9s kev\u00e9s finom\u00edtott repceolajon megp\u00e1rolok\u00a0 (a Floriol bev\u00e1lt, a hidegen sajtolt ehhez sajnos nem j\u00f3)<\/li>\n<li>a paradicsomkock\u00e1kat r\u00e1dobom a p\u00e1rolt hagym\u00e1ra, kicsit megs\u00f3zom \u00e9s addig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg a lev\u00e9nek a nagy r\u00e9sze el nem f\u0151<\/li>\n<li>ezut\u00e1n botmixerrel p\u00e9pes\u00edtem, majd f\u0171szerezem1 ev\u0151kan\u00e1lnyi bazsalikommal, 1 ev\u0151kan\u00e1lnyi oreg\u00e1noval, r\u00e1reszelek 2 gerezd fokhagym\u00e1t, \u00e9s belekeverek 1 ev\u0151kan\u00e1lnyi ny\u00edrfacukrot<\/li>\n<li>m\u00e9g egyszer alaposan \u00f6sszeforralom, majd forr\u00f3n \u00fcvegekbe t\u00f6lt\u00f6m, j\u00f3l lez\u00e1rom \u00e9s egy-k\u00e9t napra sz\u00e1raz dunsztba teszem.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mivel a pizzasz\u00f3szb\u00f3l egyszerre csak kis mennyis\u00e9g szokott kelleni, ez\u00e9rt ezt kis \u00fcvegekbe szoktam eltenni. A b\u00e9bi\u00e9teles \u00fcvegek remek\u00fcl megfelelnek erre a c\u00e9lra, csak arra kell figyelni, hogy pontosan z\u00e1rjuk le a fedeleket, mert ha esetleg ferd\u00e9n ker\u00fcl r\u00e1 a fed\u0151, nem tud kialakulni v\u00e1kum az \u00fcvegben , \u00edgy az eltett pizzasz\u00f3sz k\u00f6nnyebben elromolhat.<\/p>\n<p>Egy\u00e9bk\u00e9nt ez egy alap paradicsomsz\u00f3sz, amit nem csak pizzak\u00e9sz\u00edt\u00e9shez haszn\u00e1lhatunk fel, hanem remek\u00fcl \u00edzes\u00edthet\u00fcnk vele mindenf\u00e9le mediterr\u00e1n \u00edzvil\u00e1g\u00fa \u00e9telt is.\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki Ti is!<\/p>\n<div id=\"wp_fb_like_button\" style=\"margin:5px 0;float:none;height:100px;\"><script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=672\" send=\"true\" layout=\"button_count\" width=\"450\" show_faces=\"true\" font=\"arial\" action=\"like\" colorscheme=\"light\"><\/fb:like><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nagyban megk\u00f6nny\u00edti a f\u0151z\u00e9st a t\u00e9li h\u00f3napokban, ha van elt\u00e9ve finom, tart\u00f3s\u00edt\u00f3- \u00e9s\u00a0 vegyszermentes pizzasz\u00f3szunk. \u00c9n most kezd\u00e9snek 15 kis b\u00e9bi\u00e9teles \u00fcveggel k\u00e9sz\u00edtettem, de &#8211; mivel az \u00c9giek \u00e9s az apuk\u00e1m k\u00e1pr\u00e1zatos paradicsomterm\u00e9ssel \u00f6rvendeztettek meg minket &#8211; szeretn\u00e9k m\u00e9g legal\u00e1bb m\u00e9g egyszer ennyit eltenni. \u00cdgy k\u00e9sz\u00edtem: 2,5 kg paradicsomot megtiszt\u00edtok, megh\u00e1mozok \u00e9s felkock\u00e1zok 4 nagy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[64,51,74],"class_list":["post-672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-kamra-polcra","tag-mediterran","tag-nyar","tag-paradicsom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/672\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}