{"id":1757,"date":"2018-08-10T14:12:41","date_gmt":"2018-08-10T12:12:41","guid":{"rendered":"http:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=1757"},"modified":"2024-12-25T18:42:08","modified_gmt":"2024-12-25T17:42:08","slug":"olivaolajban-eltett-aszalt-paradicsom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=1757","title":{"rendered":"Ol\u00edvaolajban eltett aszalt paradicsom"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Nagyon szeretem a ny\u00e1r \u00edzeit eltenni t\u00e9lire, \u00e9s id\u00e9n megleptem magam egy gy\u00fcm\u00f6lcsaszal\u00f3 g\u00e9ppel is, hogy ne csak lekv\u00e1r s\u0171r\u00edtm\u00e9ny, sz\u00f6rp, hanem aszalm\u00e1nyok form\u00e1j\u00e1ban is megtehessem ezt.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1755\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6293-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6293-300x200.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6293-768x512.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6293-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Az anyuk\u00e1mt\u00f3l sok finom, \u00e9des paradicsomot kaptam, p\u00e1rat f\u00e9lretettem a reggelihez, a t\u00f6bbi pedig m\u00e1r ment is az aszal\u00f3g\u00e9pbe:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1758\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/20180807_125951-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/20180807_125951-300x169.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/20180807_125951-768x432.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/20180807_125951-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Alapos tiszt\u00edt\u00e1s ut\u00e1n a kisebb paradicsomokat f\u00e9lbe, a nagyobbakat n\u00e9gy fel\u00e9 v\u00e1gtam, sz\u00e1rukat, magjaikat \u00e9s a kocsony\u00e1s bels\u0151 r\u00e9szt elt\u00e1vol\u00edtottam bel\u0151l\u00fck. Finom szemcs\u00e9j\u0171 s\u00f3val kicsit megs\u00f3ztam \u00e9s a v\u00e1gott fel\u00fckkel felfel\u00e9 elrendeztem \u0151ket az aszal\u00f3g\u00e9p 4 t\u00e1lc\u00e1j\u00e1n. Az aszal\u00e1s 70 fokon, kb 10 \u00f3r\u00e1ig tartott \u00fagy hogy id\u0151nk\u00e9nt cser\u00e9lgettem a t\u00e1lc\u00e1kat.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">A paradicsomot nem kell kopog\u00f3sra sz\u00e1r\u00edtani, ink\u00e1bb az a c\u00e9l, hogy b\u0151rszer\u0171, r\u00e1ncos legyen \u00e9s er\u0151s nyom\u00e1ssal sem tudjunk bel\u0151le folyad\u00e9kot kipr\u00e9selni.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Az aszal\u00e1s v\u00e9gezt\u00e9vel m\u00e9g p\u00e1r \u00f3r\u00e1ig t\u00e1lc\u00e1n letakarva hagytam &#8222;pihenni&#8221; a paradicsomokat, majd szint\u00e9n a v\u00e1gott fel\u00fckkel felfel\u00e9 kisteriliz\u00e1lt \u00fcvegbe tettem \u00f6ket, fokozatosan fel\u00f6ntve olajjal, hogy egy pici l\u00e9gbubor\u00e9k se maradjon benne. A 4 aszal\u00f3t\u00e1lc\u00e1nyi paradicsomb\u00f3l 2 kicsi \u00e9s 1 nagy \u00fcveggel tudtam eltenni, a kis \u00fcveges paradicsomokhoz az olajon k\u00edv\u00fcl m\u00e1st nem tettem, a nagy \u00fcvegesbe viszont ker\u00fclt p\u00e1r szem eg\u00e9sz bors, p\u00e1r szem k\u00e9slappal meglap\u00edtott bor\u00f3kabogy\u00f3, 1 mokk\u00e1skan\u00e1lnyi bazsalikom, 1 mokk\u00e1skan\u00e1lnyi oreg\u00e1n\u00f3, 1 db bab\u00e9rlev\u00e9l \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny gerezd fokhagyma. Sajnos csak sz\u00e1r\u00edtott f\u0171szereket tudtam haszn\u00e1lni, mert a nagy k\u00e1nikula teljesen t\u00f6nkretette a f\u0171szerkertemet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1752\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6296-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6296-300x200.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6296-768x512.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6296-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Most a paradicsomjaim a spejzpolcon pihengetnek, az \u0151szi-t\u00e9li id\u0151szakban s\u00fcltekhez, pizzafelt\u00e9tk\u00e9nt, \u00edzes\u00edt\u0151k\u00e9nt fognak az \u00e9teleimbe ker\u00fclni.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1749\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6305-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6305-300x200.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6305-768x512.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6305-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1748\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6306-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6306-300x200.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6306-768x512.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6306-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1747\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6307-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6307-300x200.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6307-768x512.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6307-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1746\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6308-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6308-300x200.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6308-768x512.jpg 768w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6308-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Felsorakoztak a ny\u00e1r \u00edzei \ud83d\ude42<\/p>\n<div id=\"wp_fb_like_button\" style=\"margin:5px 0;float:none;height:100px;\"><script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=1757\" send=\"true\" layout=\"button_count\" width=\"450\" show_faces=\"true\" font=\"arial\" action=\"like\" colorscheme=\"light\"><\/fb:like><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nagyon szeretem a ny\u00e1r \u00edzeit eltenni t\u00e9lire, \u00e9s id\u00e9n megleptem magam egy gy\u00fcm\u00f6lcsaszal\u00f3 g\u00e9ppel is, hogy ne csak lekv\u00e1r s\u0171r\u00edtm\u00e9ny, sz\u00f6rp, hanem aszalm\u00e1nyok form\u00e1j\u00e1ban is megtehessem ezt. Az anyuk\u00e1mt\u00f3l sok finom, \u00e9des paradicsomot kaptam, p\u00e1rat f\u00e9lretettem a reggelihez, a t\u00f6bbi pedig m\u00e1r ment is az aszal\u00f3g\u00e9pbe: Alapos tiszt\u00edt\u00e1s ut\u00e1n a kisebb paradicsomokat f\u00e9lbe, a nagyobbakat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[147,51,148,74],"class_list":["post-1757","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-kamra-polcra","tag-aszalt-gyumolcs","tag-nyar","tag-olivaolaj","tag-paradicsom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1757"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1759,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1757\/revisions\/1759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}