{"id":1036,"date":"2014-03-20T14:40:37","date_gmt":"2014-03-20T13:40:37","guid":{"rendered":"http:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=1036"},"modified":"2014-03-20T14:41:55","modified_gmt":"2014-03-20T13:41:55","slug":"kukoricamale-a-bojti-napokra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=1036","title":{"rendered":"Kukoricam\u00e1l\u00e9 a b\u00f6jti napokra"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4341.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1031 aligncenter\" alt=\"IMAG4341\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4341-300x179.jpg\" width=\"300\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4341-300x179.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4341-1024x613.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gyakran k\u00e9sz\u00edtek kukoricam\u00e1l\u00e9t&#8230;olyan kis egyszer\u0171, vid\u00e9ki, j\u00f3 hangulat\u00fa s\u00fctem\u00e9ny. Nem kell hozz\u00e1 semmilyen szezon\u00e1lis hozz\u00e1val\u00f3, \u00edgy az \u00e9v b\u00e1rmely szak\u00e1ban k\u00e9sz\u00edthet\u0151, de valahogy n\u00e1lam mindig a nagyb\u00f6jth\u00f6z k\u00f6t\u0151dik, tal\u00e1n pont a purit\u00e1ns\u00e1ga miatt&#8230;<\/p>\n<p>Most megosztom Veletek a j\u00f3l bev\u00e1lt receptemet, melynek eredetij\u00e9t a d\u00e9dnagymam\u00e1mt\u00f3l \u00f6r\u00f6k\u00f6lt, nagy becsben tartott Gazdasszonyok K\u00f6nyv\u00e9b\u0151l vettem (ezt l\u00e1thatj\u00e1tok a fot\u00f3n is) \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>6 dl kukoricaliszt<\/li>\n<li>7,5 dl forr\u00f3 tej<\/li>\n<li>8 dkg zs\u00edr vagy h\u00e1zi vaj<\/li>\n<li>3 toj\u00e1s (ha kicsik a toj\u00e1sok, 4 is lehet)<\/li>\n<li>3 ev\u0151kan\u00e1l cukor (\u00e9n ny\u00edrfacukrot haszn\u00e1lok, abb\u00f3l ugyanennyi kell)<\/li>\n<li>mokk\u00e1skan\u00e1lnyi sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/li>\n<li>h\u00e1zi szilvalekv\u00e1r<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00cdgy k\u00e9sz\u00fcl:<\/strong><\/p>\n<p>A kukoricalisztet a cukorral \u00e9s a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val j\u00f3l elkeverj\u00fck, majd leforr\u00e1zzuk a tejjel, alaposan elkeverj\u00fck \u00e9s 15-20 percre f\u00e9lre tessz\u00fck. Ez id\u0151 alatt a liszt megdagad \u00e9s kiss\u00e9 kr\u00e9mes \u00e1llag\u00fa lesz az eg\u00e9sz. Pihentet\u00e9s ut\u00e1n belekeverj\u00fck az olvasztott zs\u00edrt vagy vajat, majd egyenk\u00e9nt hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, v\u00e9g\u00fcl beleforgatjuk a felvert toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t. V\u00e9konyan kizs\u00edrozott, zsemlemorzs\u00e1val meghintett tepsibe \u00f6ntj\u00fck (nem kell megijedni, ha kiss\u00e9 foly\u00f3s, \u00f6ssze fog \u00e1llni) A tetej\u00e9t szilvalekv\u00e1rral megp\u00f6tty\u00f6zz\u00fck \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, 200 C fokon kb. 20 perc alatt aranys\u00e1rg\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. V\u00e9geredm\u00e9nyk\u00e9nt egy tartalmas, t\u00f6m\u00f6rebb, kicsit &#8222;gumiszer\u0171&#8221; j\u00f3 \u00edz\u0171 s\u00fctem\u00e9nyt fogunk kapni., ami egy j\u00f3 leves ut\u00e1n m\u00e1sodik fog\u00e1snak is t\u00f6k\u00e9letes, de desszertk\u00e9nt is meg\u00e1llja a hely\u00e9t.<\/p>\n<p>N\u00e1lunk a gyerk\u0151c\u00f6k annyira szeretik, hogy szinte a tepsir\u0151l elfogy, ha ezt k\u00e9sz\u00edtem a legkisebb is f\u00fclig &#8222;m\u00e1l\u00e9sz\u00e1j\u00fa&#8221;. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki Ti is, j\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4336.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1032 aligncenter\" alt=\"IMAG4336\" src=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4336-300x179.jpg\" width=\"300\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4336-300x179.jpg 300w, https:\/\/eletfuszerei.hu\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/IMAG4336-1024x613.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"wp_fb_like_button\" style=\"margin:5px 0;float:none;height:100px;\"><script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"https:\/\/eletfuszerei.hu\/?p=1036\" send=\"true\" layout=\"button_count\" width=\"450\" show_faces=\"true\" font=\"arial\" action=\"like\" colorscheme=\"light\"><\/fb:like><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gyakran k\u00e9sz\u00edtek kukoricam\u00e1l\u00e9t&#8230;olyan kis egyszer\u0171, vid\u00e9ki, j\u00f3 hangulat\u00fa s\u00fctem\u00e9ny. Nem kell hozz\u00e1 semmilyen szezon\u00e1lis hozz\u00e1val\u00f3, \u00edgy az \u00e9v b\u00e1rmely szak\u00e1ban k\u00e9sz\u00edthet\u0151, de valahogy n\u00e1lam mindig a nagyb\u00f6jth\u00f6z k\u00f6t\u0151dik, tal\u00e1n pont a purit\u00e1ns\u00e1ga miatt&#8230; Most megosztom Veletek a j\u00f3l bev\u00e1lt receptemet, melynek eredetij\u00e9t a d\u00e9dnagymam\u00e1mt\u00f3l \u00f6r\u00f6k\u00f6lt, nagy becsben tartott Gazdasszonyok K\u00f6nyv\u00e9b\u0151l vettem (ezt l\u00e1thatj\u00e1tok a fot\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[32,100,38,31,92],"class_list":["post-1036","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sutemenyek","tag-edesseg","tag-kukoricaliszt","tag-nyirfacukor","tag-sutemeny","tag-tizorai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1036"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1040,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions\/1040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eletfuszerei.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}