Posts Tagged ‘kolesz verzió’
Hagymás bab – kolesz verzió
Korábban a filmes kaják közé már tettem fel hagymás babot, most nézzük az egyszerűbb, úgymond kolesz-verziót
Mi kell hozzá?
- fél dl olaj
- 4 nagy fej hagyma
- 2 doboz konzerv vörösbab
- 30 dkg füstölt, főtt tarja
- 1 evőkanálnyi fűszerpaprika
Így készül:
A hagymákat félkarikákra vágjuk és az olajon, fedő alatt üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott tarját és a babot, kevés vizet aláöntve összeforraljuk, végül elkeverünk benne 1 evőkanálnyi fűszerpaprikát. Sózni nem is kell, vagy csak nagyon óvatosan, mert a tarja is és a konzerv bab is sós.
Jó étvágyat kívánok!