PostHeaderIcon Sajtkrémleves tortilla chips-el

pizap.com10.90610256372019651383839919843

Sajtkrémleves – kolesz verzió. Isteni!

Hozzávalók:

  • 1 doboz natúr Medve sajt
  • 10 dkg Trappista sajt
  • 6 dkg Pannónia sajt
  • 5 dkg vaj (nem margarin!)
  • 1 dl tejszín
  • 8 dl víz
  • 1 db leveskocka
  • pár szem tortilla chips a tetejére
  • kevés reszelt füstölt sajt szintén a tetejére

pizap.com10.24951887270435691383839831781

Mesterfogás helyett a  háromszög alakú Medvesajttal is elkészíthető, az ízén nem változtat. A vajat egy fazékba tesszük, és a füstölt sajt kivételével az összes sajtot ráreszeljük, morzsoljuk. Felöntjük kb. fél liter vízzel, beledobjuk a leveskockát és az egészet összeforraljuk. Ezalatt a sajtok szépen felolvadnak, ha mégis kicsit darabos marad egy botmixerrel segíthetünk a dolgon. Nem kell sokáig főzni, az első rottyanás után hozzáöntjük a tejszínt és a maradék 3 dl vizet, újra felforraljuk és már merhetjük is a tányérokba. Reszelt füstölt sajttal és tortilla chips-el tálaljuk.

Más sajtokkal is elkészíthető, de nagyon fontos, hogy csak jó minőségű sajtot vásároljunk, mert a gagyi műanyag “sajtkészítmények” nem fognak jól felolvadni a vízben. Nem is beszélve az egészségkárosító hatásukról!

Kevés ennél egyszerűbb leves van. Jó étvágyat kívánok!

Hozzászólások lehetősége itt nem engedélyezett.

2018. április
h k s c p s v
« nov    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Életfűszerei FACEBOOK